Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 29h 45min

900 gramů

Ingredienti

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 900 gramů

Sodio 4705.8 mg

Proteine 72.6 g

Calorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 60.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 388.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí III 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Ořechový koláč (bez lepku)

1h 45min

Mrkvový kaviár

20min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min

Makovo-jablečný koláč

1h 40min

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1h

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1h 10min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Celozrnné špaldové housky

35min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12h 20min

Tvarohové housky

1h 50min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min