Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

4.7 35 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

60 g de pan del día anterior en trozos
30 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de curry en polvo
1 diente de ajo
20 g de alcaparras
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g de hojas de perejil fresco
80 g de zumo de naranja
60 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
5 pellizcos de sal
5 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de lombarda en trozos
150 g de manzana (pelada y sin semillas) en trozos
1 cucharadita colmada de comino en grano
10 g de miel
½ cucharadita de canela molida
300 g de queso feta
1 huevo
30 g de harina integral de trigo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1104.7 mg

Proteine 17.4 g

Calorie 2322 kJ / 555 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 34.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Defensas a tope 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40min

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1h 5min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50min

Estofado de berenjena picante

30min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5min