Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.3 32 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 45min

4 raciones

Ingredienti

Salsa de anacardo

100 g de anacardos crudos
1 diente de ajo
100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)

Verduras asadas

600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharada de garam masala

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 9 mg

Proteine 5 g

Calorie 1073 kJ / 256 kcal

Grassi 23 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 145 34 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55min

Champiñones rellenos con verduras

1h

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1h 15min

Pasta con verduras en tarro

35min

Arroz jazmín con setas y algas

1h

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1h 15min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30min

Huevos al pesto

20min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Brócoli al limón con costra de tomillo

40min