Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Balsamico-Schalotten

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Roastbeef mit Senfkruste

Avocado-Mayonnaise