Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 22h 5min

836 g

Ingredienti

240 g de noix de cajou crues
240 g de noix de macadam crues
370 g d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage
2 capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules
45 g de jus de citron séparé (30 g + 15 g)
1 ½ c. à soupe de levure alimentaire
15 g de miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1 ½ c. à thé de sel
1 bouquet ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 g

Sodio 113.2 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min

Lait d'amande épicé

Nessuna valutazione

Épis de maïs Cuisson lente

40min

Pain aux noisettes et poires

1h 15min

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

6h 10min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2h 15min

Gâteau Gerbeaud (métrique)

1h 20min

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Nessuna valutazione

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

Nessuna valutazione

Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique

6h 15min

Tartelettes aux fruits rouges

1h 50min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min