Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
8 porzioni

Ingredienti

  • 600 g di pere sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
  • 40 g di zucchero a velo (opzionale)
  • 1 stecca di vaniglia solo i semi estratti
  • 150 g di biscotti di avena (v. Consigli)
  • 500 g di mascarpone
  • 180 g di yogurt greco
  • 500 g di purea di castagne zuccherata o non
    zuccherata,
    surgelata,
  • 80 g di zucchero a velo (opzionale)

Valori nutritivi per 8 porzioni

Calorie 4476 kcal / 18740 kJ
Proteine 53 g
Grassi 268 g
Carboidrati 429 g
Fibre 63.8 g
Grassi saturi 171 g
Sodio 455 mg

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