![Brochetas de pollo tandoori y anacardos Brochetas de pollo tandoori y anacardos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1B8B227-FADC-481C-AD1C-EB1B11C028C3/Derivates/ED6FC66E-90A2-40F9-B320-2DA243397FF0.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pollo marinado
- 300 g de pechuga de pollo sin piel, en filetes (cortados en 36 tiras)
- 1 limón
- 2 limas
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de condimento de chile en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 1 cucharadita de sal
Salsa
- 50 g de anacardos tostados sin sal
- 180 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de cacahuete
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) rallado
- 1 cucharada de curry en polvo
Montaje
- 1 cebolla roja en dados pequeños (100 g)
- hojas de cilantro fresco
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 379 kJ / 91 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carboidrati
- 2.7 g
- Grassi
- 5.6 g
- Fibre
- 0.8 g
Ricette alternative
Pollo korma (India)
50 min
Helado de azafrán y pistacho (kulfi)
12 Std. 30 Min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Biryani de cordero - India
1h 20min
Pato Pekín - China
1h 30min
Magret de pato con salsa de granada
45min
Fondue de queso manchego y cebolletas
30min
Curry de gambas
30min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki
40 min
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2h 30min
Crema thai de langostinos y coco
30min