Cerca
Eclairs

Eclairs
4.2 178 valutazioni
Prep. 45min
Totale 2h 30min
16 Stück
Registrati gratis

Ingredienti

Brandteig
  • Wasser
    140 g
  • Milch
    140 g
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    150 g
  • Eier
    4
Guss
  • Aprikosenkonfitüre
    150 g
  • Zitronensaft
    15 g
Füllung
  • Mascarpone
    400 g
  • Honig flüssig
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5 g
Calorie 1485 kJ / 355 kcal
Grassi 28 g
Fibre 0.3 g
Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Das Backbuch 121 ricette
Germania
Das Backbuch 121 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Brandteig

Brandteig

4.8(587)

2h

Kloster-Cremetorte

Kloster-Cremetorte

3.8(24)

12h

Vanillering

Vanillering

3.8(18)

4h

Éclairs

Éclairs

2.6(30)

4h

Tropische Orangentorte

Tropische Orangentorte

3.2(16)

2h 40min

Frischkäse-Éclairs

Frischkäse-Éclairs

4.9(25)

2h

Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4.3(24)

4h

Windbeutel

Windbeutel

4.7(218)

2h 15min

Bukarest - Papanasi

Bukarest - Papanasi

4.8(161)

45min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

4.5(139)

2h

Eclairs mit Blaubeerfüllung

Eclairs mit Blaubeerfüllung

3.6(46)

2h 30min

Kokostorte

Kokostorte

4.4(189)

7h 30min