Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Prep. 15min
Totale 11h
8 μερίδες
Ingredienti
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους6
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
καρύδια πεκάν100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους20 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη40 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
96 mg
Proteine
7 g
Calorie
1827 kJ /
440 kcal
Grassi
31 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
31 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Παραμονή Πρωτοχρονιάς
13 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50min
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Nessuna valutazione
Σκαλτσούνια
1h 15min
Κρέμα custard (ρευστή)
Nessuna valutazione
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
Nessuna valutazione
Παγωτό σπιρουλίνα
Nessuna valutazione
Μίλα μου
Nessuna valutazione
Σορμπέ ντομάτας
Nessuna valutazione
Κορμός με σοκολάτα και κάστανα
45min
Σορμπέ πεπόνι
15min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h