Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sosul de ghimbir și usturoi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 25 g ceapă verde, tăiată rondele
- 50 g ulei vegetal
- ¼ linguriță sare
Sosul de chilli proaspeți
- 3 chilli roșii, proaspeți (aprox. 40 g), cu tot cu semințe, tăiați bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 15 g oțet de orez
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g ulei brun de susan
- 20 g sos de soia light
- ¼ - ½ linguriță zahăr
- 2 - 3 prize sare
Orezul cu pui Hainan
- 300 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 600 - 800 g pulpe de pui, cu piele și oase
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat bucăți
- 80 g ceapă verde
- cuburi de gheață, pentru baia de gheață
- apă, pentru baia de gheață
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- 1 linguriță sare
- 1 lingură ceapă verde, tocată
- 1 linguriță ulei brun de susan
- 1 - 2 prize semințe de susan
- 2 - 3 linguri sos de soia light, plus pentru uns
-
½ - 1
linguriță concentrat pastă de pui
o ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - castravete, spălat, nedescojit, tăiat felii, pentru servit
- ceapă prăjită, gata preparată, pentru presărat deasupra (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Proteine
- 26.2 g
- Carboidrati
- 56.3 g
- Grassi
- 36.8 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 1112.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Inimioare
1 godz.
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Nessuna valutazione
Supă toscană de fasole
50 min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25h 20min
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Nessuna valutazione
Plăcintă Pasqualina
Nessuna valutazione
Supă cremoasă de roșii
Nessuna valutazione
Tocană de năut cu legume
Nessuna valutazione
Negrese cu cireșe amarena
1 godz.
Tagine cu legume și năut
50 min
Supă cu mazăre uscată
1 godz. 25 min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 min