Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Name: Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 250 g mąki żytniej razowej; 250 g mąki pszennej razowej; 480 g ciepłej wody; 25 g drożdży świeżych; 40 g siemienia lnianego; 40 g pestek dyni; 40 g ziaren słonecznika; 10 g soli; masło

4.9 (3.0K valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 50min

Porzioni 30 kromek

Ingredienti

250 g mąki żytniej razowej, typu 1850-2000
250 g mąki pszennej razowej, typu 1850-2000
480 g ciepłej wody
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
40 g siemienia lnianego
40 g pestek dyni
40 g ziaren słonecznika
10 g soli
masło, do natłuszczenia

Valori nutritivi: per 1 kromkę
Calorie: 353.5 kJ / 84.5 kcal
Proteine: 3 g
Carboidrati: 13.8 g
Grassi: 2.2 g
Grassi saturi: 0.3 g
Fibre: 2 g
Sodio: 131.2 mg