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Blomkål og hakket oksekød i fad

Blomkål og hakket oksekød i fad
4.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h
6 portioner
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Ingredienti

  • vand
    500 g
  • blomkålsbuketter (3-4 cm)
    500 g
  • salt
    1 - 2 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 - 2 knivspids
  • skalotteløg skåret i halve
    30 g
  • fed hvidløg
    2
  • olivenolie
    30 g
  • hakket oksekød
    600 g
  • tomat skåret i mindre stykker (3 cm)
    200 g
  • salt
    1 tsk
  • timian, tørret
    ½ tsk
  • basilikum, tørret
    ½ tsk
  • chilipulver
    ½ tsk
  • oregano, tørret
    1 tsk
  • tomatpure
    80 g
  • fløde
    60 g
  • mozzarella skåret i mindre stykker
    250 g
  • timian, frisk
    4 kviste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 805.5 mg
Proteine 29.1 g
Calorie 2075.5 kJ / 496.1 kcal
Grassi 38.5 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 16.2 g
Carboidrati 9.3 g

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