菌菇卷配菠菜
TM6 TM5 TM31

菌菇卷配菠菜

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Ingredienti

面团

  • 80 克 水
  • 2 - 3 小撮 盐
  • ¼ 茶匙 苹果醋
  • 20 克 油
  • 150 克 面粉
  • 1 茶匙 油

菌菇馅

  • 80 克 红葱头 ,切块
  • 2 瓣 蒜头
  • 30 克 油
  • 350 克 新鲜综合菇类 (如鸡油菌、牛肝菌、平菇),切片
    o 350 克 蘑菇 ,切片
  • ¼ 茶匙 盐
  • 100 克 新鲜菠菜叶
  • 25 克 黄油 ,切块
  • 面粉 ,撒粉用
  • 50 - 60 克 菲达乳酪 ,切碎的
    o 50 - 60 克 马苏里拉乳酪 ,切碎的
  • 3 - 4 小撮 海盐片

Valori nutritivi
per 1 块
Calorie
630.7 kJ / 150.7 kcal
Proteine
3.9 g
Carboidrati
14.7 g
Grassi
8.9 g
Grassi saturi
2.5 g
Fibre
1.2 g
Sodio
179.9 mg

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