Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde
Prep. 40min
Totale 3h 10min
10 pieces
Ingredienti
Prepping Husks and Filling
-
dried corn husks (see Tip)10 - 15
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cold water to rinse
-
boiling water to soak
-
poblano chilies3
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vegetable oil to coat
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Oaxaca cheese10 oz
Salsa Verde
-
green tomatillos husks removed, quartered13 oz
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white onion cut into pieces4 oz
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garlic clove1
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serrano chili stem removed1
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fresh cilantro leaves only½ oz
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fresh epazote leaves5
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salt¾ tsp
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canned chipotle chili1
Masa
-
vegetable shortening in pieces3 oz
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masa harina14 oz
-
salt1 ¾ tsp
-
baking powder1 ½ tsp
-
water divided17 - 22 oz
Tamales
-
water60 oz
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
799.2 kcal /
3343.9 kJ
Proteine
22.4 g
Grassi
24.3 g
Carboidrati
128.9 g
Fibre
12.9 g
Grassi saturi
8.3 g
Sodio
978.9 mg
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