Versioni compatibili
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
- 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 polévková lžíce sladké červené papriky
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 čajová lžička soli
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
- 800 gramů vody
- 120 gramů whisky
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
o 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené - 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- 40 gramů balzamikového octa
- 300 gramů brambor, na kousky
- 20 gramů hladké mouky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 487.4 kJ / 714 kcal
- Proteine
- 45.3 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 35 g
- Grassi saturi
- 17.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 729.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6 godz. 45 min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45 min
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1sa 20 dk
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2 godz. 15 min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 godz. 35 min
Piškotový pohár s pudingem a ovocem
3 godz. 10 min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50 min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Králík po sicilsku
1sa 20 dk
Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem
50 min
Citrusy s mandlovým sněhem
Nessuna valutazione
Bavorský bramborový salát
15 min