Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος
- 30 γρ. γάλα
- 6 αυγά (βλ. συμβουλή)
- 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 1850 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
- 30 γρ. χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
- σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1898.5 kJ / 452 kcal
- Proteine
- 22.5 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 40.6 g
- Grassi saturi
- 20.9 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodio
- 681.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 Min
Πόριτζ με φρέσκα φρούτα
15 Min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Nessuna valutazione
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Nessuna valutazione
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 Min
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
Nessuna valutazione
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Nessuna valutazione
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 Std.
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Nessuna valutazione
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45 min
Ποτό με campari και πεπόνι
Nessuna valutazione
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40 min