![Pumpkin Baba Ganoush Pumpkin Baba Ganoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a64c299b-2dce-4483-bc55-043d25a6ece8/Derivates/37ff7dac-76e7-4a60-8410-217bda468ade.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g water
- 400 g pumpkin flesh, cut in pieces (1-2 cm)
- 1 garlic clove
- 20 g toasted sesame seeds, plus extra for garnishing
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground roasted paprika
- 20 g fresh lemon juice
- 1 tsp pumpkin seeds, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1206 kJ / 288 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 0 mg
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