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Pumpkin Baba Ganoush
Prep. 15min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
water500 g
-
pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)400 g
-
garlic clove1
-
toasted sesame seeds plus extra for garnishing20 g
-
ground cumin½ tsp
-
ground roasted paprika½ tsp
-
fresh lemon juice20 g
-
pumpkin seeds to garnish1 tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
0 mg
Proteine
5 g
Calorie
1206 kJ /
288 kcal
Grassi
22 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
21 g
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