Sopa Pho de pollo

Sopa Pho de pollo

4.2 5 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 15min

6 raciones

Ingredienti

1900 g de agua
6 huevos
1 pollo asado (carne, piel y huesos) (aprox. 800 g)
10 - 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
3 - 5 dientes de ajo
15 g de aceite de girasol
½ - 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
5 pellizcos de sal
70 g de raíces de perejil en trozos
70 g de puerro en trozos de 5 cm
70 g de apio en trozos de aprox. 3-5 cm
1 palo de canela
¼ de cucharadita de pimienta negra en grano
3 clavos enteros
400 g de fideos orientales de arroz
15 - 25 g de salsa de pescado
20 - 30 g salsa de soja
50 g de espinacas baby frescas
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
semillas de sésamo para servir
1 chile rojo fresco en rodajas de 1-2 mm
1 lima en gajos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 917 mg

Proteine 45.8 g

Calorie 2525 kJ / 603 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 62.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien y vive mejor 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salmorejo de grana y oro

45min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Crema de anguila ahumada

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50min

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Sopa de frijol con quinoa

1h

Mostra tutto

Mostra tutto