Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Babka chocolat-caramel
Prep. 25min
Totale 3h
10 parts
Ingredienti
-
120 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche
-
365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
80 g de sirop d'agave
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
90 g de beurre doux coupé en morceaux
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel
-
50 g de chocolat détaillé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
150.2 mg
Proteine
6.9 g
Calorie
1530.5 kJ /
365.9 kcal
Grassi
17.9 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
11.4 g
Carboidrati
42.8 g
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