Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser und mehr zum Einweichen
300 g
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)
250 g
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)
100 g
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
5 EL
Knoblauchzehe klein
1
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Schalotten halbiert
40 g
Kapern, eingelegt abgetropft
10 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
50 g
Olivenöl
30 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409 kJ / 98 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eat Green. Feel Good. 71 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Thai-Melonensuppe

4h

Süß-Sauer-Dhal

3h 30min

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

30min

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1h

Wassermelonen- Gazpacho

1h 30min

Fenchel-Safran-Suppe mit Jakobsmuscheln

1h

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35min

Asia Vinaigrette

5min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1h 20min