Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 克 蔥 ，切段（3公分）
- 150 克 西洋芹 ，摘除葉子，去除粗纖維，切段（3公分）
- 150 克 紅蘿蔔 ，切塊（3公分）
- 50 克 橄欖油
-
300
克 紅扁豆
o 300 克 十穀米 (選用免浸泡的品牌) - 3530 克 水
- 60 克 蕃茄泥 (tomato purée)
- 2 茶匙 鹽
- 1 茶匙 黑胡椒粉
- 200 克 麵包粉
- 3 顆 蛋
- 麵粉 ，手粉用
- 600 克 罐裝切碎蕃茄
-
20
克 白巴薩米克醋
o 20 克 蘋果醋 - 2 茶匙 糖
-
50
克 法式酸奶油
o 50 克 酸奶油 - 鹽 ，煮麵用
- 500 克 乾義大利麵(長直麵，spaghetti)
- 60 克 紅甜椒 ，切成三角形（1公分x 1公分x 1公分）
- 2 - 3 顆 去核黑橄欖 ，切小塊
- 新鮮巴西利 ，裝飾用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1989.4 kJ / 475.5 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carboidrati
- 78.2 g
- Grassi
- 9.7 g
- Grassi saturi
- 2.1 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodio
- 566.9 mg
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