Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 50min

8 stuks

Ingredienti

Pizzadeeg

water
240 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Mini gehaktballetjes in pikante saus

verse peterseliebladeren
3 takjes
teentje knoflook
2
rundergehakt
125 g
varkensgehakt
125 g
ei
1
zout
½ tl
geraspte Parmezaanse kaas
30 g
licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
30 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje
extra vergine olijfolie om in te vetten
verse rode peper
1
1 gerehydrateerde rode peper
uien gehalveerd
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
tomatenblokjes uit blik
500 g
zout
1 snuifje

Topping

gedroogde oregano
1 snuifje
Scamorza in plakjes (7-8 mm)
150 g
150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 533 mg

Proteine 20.1 g

Calorie 1755.8 kJ / 419.6 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza 2.0 7 ricette
Benelux

Pizza Gourmet 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Taartje met chocolade-praliné

2h 30min

Glazuur

5min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Yoghurtcake

1h 40min

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

Nessuna valutazione

Aardbeiendaiquiri

10min

Witte chocolade en amandel brownies

1h

Tex-mexburger

4h 25min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Chocolade toffee cake

2h

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Nessuna valutazione