Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Poolish
- 3 g frische Hefe
- 1400 g Wasser
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 30 g Zitronensaft
Pizzateig
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Salz
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zitronensaft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1644 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 75 g
- Grassi
- 2 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 646 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
1h
Ciabatta
8 godz. 30 min
Bienenstich
2u. 40min
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1h 30min
Mandel-Eis mit Brownies
11h
Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup
15h
Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
45min
Mini-Schaumküsse
2h 30 min
Italienische Ciabattas
4h 30 min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25min