Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κρεμ ανγκλέζ
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 115 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 6 κρόκους αυγού, από μεγάλα αυγά
Τάρτα μήλου τατέν
- 115 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα γαρίφαλο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
-
30
γρ. κονιάκ (μπράντυ), Καλβαντός
o 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό - 4 μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας, ξεπαγωμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2741 kJ / 655 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 61 g
- Grassi
- 44 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κολοκυθόσουπα
35 min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 Std.
Ροζ "moon milk"
Nessuna valutazione
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Nessuna valutazione
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Nessuna valutazione
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Γάλα σόγιας
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Nessuna valutazione
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2 Std.
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Nessuna valutazione
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35 min
Ζύμη μπριζέ
5min