Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
Prep. 25min
Totale 1h 40min
8 raciones
Ingredienti
Masa
-
150 g de harina
-
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
-
35 g de agua fría
-
10 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
-
300 g de agua
Caramelo
-
150 g de azúcar
-
50 g de azúcar moreno
-
1020 g de agua
-
½ cucharadita de zumo de limón
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
-
1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
60 - 100 g de queso azul en trozos
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
122.2 mg
Proteine
4.4 g
Calorie
1184.8 kJ /
283.2 kcal
Grassi
8.2 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
5.1 g
Carboidrati
49.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 155
52 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Gravlax de salmón
60h 30min
Tarta tatin de tomates
1h 10min
Sopa de cebolla
1h 10min
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
34h
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1h
Strudel de champiñones y espinacas
1h 30min
Quiche de puerro y queso
1h 45min
Tarta integral de cebollas
1h 10min
Chutney de cebolla roja caramelizada
24h
Muhammara
1h 10min
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1h
Estofado de berenjena picante
30min