Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Valori nutritivi
- per 1 receta completa
- Calorie
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Proteine
- 32.3 g
- Carboidrati
- 122.5 g
- Grassi
- 79.8 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 57.1 g
- Sodio
- 3651.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sopa de berenjena asada
40 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Albóndigas de Kale sin carne
30 min
Tabule
30 min
Baba ganoush
40 Min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20 min
Babaganoush
50min
Humus
15min
Tahini
25 min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 Std. 10 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Jalá
2 godz.