Babaganush

Babaganush

4.5 28 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h

1 receta completa

Ingredienti

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Sodio 3651.2 mg

Proteine 32.3 g

Calorie 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Grassi 79.8 g

Fibre 57.1 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 122.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina judía ll 20 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Falafel

Falafel

1h 30min

Tahini

Tahini

25min

Humus

Humus

15min

Curry de espinaca y queso fresco

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Baba ganoush

Baba ganoush

40min

Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

25min

Babaganoush

Babaganoush

50min

Tabule

Tabule

30min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1h 15min

Babaganoush con crackers de semillas

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Tapenade de aceitunas negras

Tapenade de aceitunas negras

5min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min