Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano

4.0 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 doses

Ingredienti

alho
2 dentes de
chalota
1
azeite
20 g
água
250 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços
150 g
farinha
30 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
natas
80 g
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
2 pitadas de
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
noz em metades mais q.b. p/ decorar
50 g
mel
2 c. sopa de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 0.6 mg

Proteine 17.8 g

Calorie 3305.3 kJ / 790 kcal

Grassi 42.3 g

Fibre 14.3 g

Grassi saturi 19.8 g

Carboidrati 90.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rockstars 9 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1h 45min

Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão

30min

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

3h

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

40min

Torta de batata limpa-frigoríficos

1h 40min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Crepes de frango e molho de espargos

45min

Pasta de caril encarnada

25min

Tártaro de salmão

1h 30min

Massa com sardinha, limão e chili

35min

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

13h

Sopa de couve com almôndegas de aves

50min