Espargos e batata com molho holandês

Espargos e batata com molho holandês

4.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

Espargos e batata

água
600 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 pitada de
manteiga (opzionale)
5 g
batatinha nova cortada em pedaços (ver dica)
700 - 750 g
700 - 750 g batata, cortada em pedaços (ver dica)
espargos verdes ou brancos
1000 - 1500 g

Molho holandês

água
20 - 40 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 - 20 g
manteiga
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ c. chá de
pimenta
1 - 2 pitadas de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 11.3 g

Calorie 2919 kJ / 698 kcal

Grassi 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Conserva de beterraba agridoce

Conserva de beterraba agridoce

12h 30min

Massa com espargos e molho de alho aromático

Massa com espargos e molho de alho aromático

Nessuna valutazione

Creme de abóbora nutritivo

Creme de abóbora nutritivo

50min

Tártaro de legumes e algas

Tártaro de legumes e algas

Nessuna valutazione

Molho holandês

Molho holandês

15min

Beringelas recheadas com quinoa

Beringelas recheadas com quinoa

2h

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30min

Molho holandês

Molho holandês

15min

Ciabatta com azeitonas

Ciabatta com azeitonas

1h 30min

Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico

Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico

40min

Pão tibetano “Balep korkun”

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Feijoada à marinheiro

Feijoada à marinheiro

1h