Versioni compatibili
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 30 g de tomates secos en aceite, en trozos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
- 300 g de berenjena en dados de 1 cm
- 2 pellizcos sal
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de cuscús de grano medio
- 200 g de tomates cherry en mitades
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1423.5 kJ / 340.3 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 11 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 105.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1h
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 min
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20 min
Arroz vietnamita con verduras
55 min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 min
Tabulé de lentejas
10 min
Cuscús especiado de verduras
30 min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min