Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 3h 40min
6 portions

Ingredienti

Le streusel de noix de coco grillé
  • 50 g de farine de blé
  • 30 g de beurre froid
  • 5 g de cannelle en poudre
  • 30 g de sucre roux
  • 30 g de flocons de noix de coco
L'ananas au sirop de piment
  • 1 ananas frais (2 kg env.)
  • 2 - 3 pincées de piment en poudre
  • 400 g de sucre en poudre
  • 1230 g d'eau
  • 80 g de rhum blanc
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • de la glace (citron, noix de coco...), pour la finition
  • de la menthe fraîche pour la finition

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 57.2 mg
Proteine 4.8 g
Calorie 2761.7 kJ / 651.2 kcal
Grassi 10.3 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 136 g

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