Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 raciones

Ingredienti

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25 g

Calorie 2280 kJ / 545 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Entonces Ahora Siempre 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30 min

Café Dalgona

5 min

Smash burger con beicon y cheddar

30 min

Barritas de proteína

50 min

Harina integral

5 min

Tiras de ternera doradas

15 min

Pollo en pepitoria

45 min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1 h 15 min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 h 50 min

Tarta helada de limón sin gluten

6 h 50 min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 h

Salsa tártara

10 min