Momo

Momo

3.7 6 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h

26 unidades

Ingredienti

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 129.2 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Salada de polvo com batatas

2 Std.

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1 Std. 30 Min

Baguete de atum

10 Min

Omelete de raiz de salsa

45 Min

Espargos e batata com molho holandês

50 Min

Sopa de cevada dos Grisões

55 Min

Peru de natal recheado com carne

12 Std. 50 Min

Açúcar baunilhado

72 Std.

Risoto à milanesa

25 Min

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2 Std. 10 Min

Muffins de mirtilo e queijo vegan

1 Std. 20 Min

Salada de brócolos, pimento e pinhão

10 Min