Momo

Momo

3.7 6 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h

26 unidades

Ingredienti

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 129.2 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Risoto à milanesa

25 Min

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1 Std. 30 Min

Omelete de raiz de salsa

45 Min

Sopa de cevada dos Grisões

55 Min

Ovos tingidos de verde

55 Min

Peru de natal recheado com carne

12 Std. 50 Min

Bruschetta de alcachofra

35 Min

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2 Std. 10 Min

Espargos e batata com molho holandês

50 Min

Muffins de mirtilo e queijo vegan

1 Std. 20 Min

Bruschetta

35 Min

Salada de brócolos, pimento e pinhão

10 Min