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俄羅斯酸黃瓜湯
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俄羅斯酸黃瓜湯
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Ingredienti

  • 200 克 酸黃瓜 ，去皮切薄片
  • 100 克 紅蘿蔔 ，切薄片
  • 100 克 洋蔥 ，切四等分
  • 30 克 油
  • 70 克 蕃茄泥
  • 300 克 雞心
  • 30 克 珍珠薏仁 ，洗淨，瀝乾
  • 1000 克 雞高湯
    o 1000 克 水
  • ½ 茶匙 鹽
  • 300 克 馬鈴薯 ，切方塊(1公分)
  • 10 粒 整粒黑胡椒
  • 1 片 乾燥月桂葉
  • 10 克 新鮮蒔蘿 ，切碎
    o 10 克 新鮮巴西利 ，切碎
  • 60 克 酸奶油 ，搭配食用
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
1137 kJ / 272 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
18 g
Grassi
19 g
Fibre
2.6 g

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