Tarte Tatin (obrácený koláč)
TM6

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 (31 valutazioni )

Ingredienti

Těsto

  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů másla, na kousky
  • 50 gramů vody, studené
  • 1 špetka soli

Karamel a dokončení

  • 150 gramů krystalového cukru
  • 70 gramů másla, vychlazeného
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 4 jablka, např. Golden Delicious
  • 1 polévková lžíce octa

Valori nutritivi
per 1 kousek
Calorie
1522 kJ / 364 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
48 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
11 g
Fibre
3 g
Sodio
28 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative