Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 370 mg

Proteine 36.4 g

Calorie 2190 kJ / 524 kcal

Grassi 31.3 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 24.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 152 51 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ñoquis del 29

1h 15min

Remolacha cocida (Pelar)

40min

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1h

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1h 20min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Tiradito de lubina nikkei

15min

Mojito de maracuyá sin alcohol

10min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1h 15min

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1h 20min

Lomo saltado con arroz - Perú

1h