Chamuças com lentilhas e beringela

Chamuças com lentilhas e beringela

4.6 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

32 unidades

Ingredienti

Recheio de lentilhas e beringela

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
150 g
azeite
60 g
lentilhas verdes
150 g
beringela cortada em cubos (3 cm)
300 g
vinho tinto
80 g
tomate em pedaços
200 g
folhas de louro
2
tomilho
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
massa filo retangulares
16 folhas de
Óleo ou azeite q.b. p/ pincelar

Molho de iogurte e menta

folhas de hortelã
10 g
raspa de limão de preferência biológico
10 g
iogurte grego
150 g
sumo de limão de preferência biológico
10 g
sal
2 - 3 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 67 mg

Proteine 3 g

Calorie 385 kJ / 92 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fácil ou Criativo 60 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Strudel de cogumelos, feta e espinafres

1 godz. 45 min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1 godz. 30 min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40 min

Pasta de maçã e pimento

25 min

Esparguete de batata-doce com pesto de ervas

40 min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45 min

Estufado de lentilhas e castanha

1 godz. 40 min

Salada de milho e arroz preto

1 godz.

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25 min

Pasta de caril encarnada

25 min

Hambúrgueres de noz e feijão

1 godz. 45 min