Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 210 g de agua fría
-
1
cucharadita de sirope de cebada malteada
o 1 cucharadita de miel - 10 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de bicarbonato
- semillas de sésamo para espolvorear
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1610 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 48.2 g
- Grassi
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2 godz. 45 min
Pan de yogur (larga fermentación)
16 Std. 10 Min
Pan greñado art
3 Std. 30 Min
Pan de agua
3h
Mini baguettes rústicas
16 godz. 30 min
Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre
14h 30min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16h 45min
Masa madre en polvo
24h 10min
Cinnamon rolls de batata
3 Std. 20 Min
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2 godz. 45 min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16h 15min