Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Triángulos de bretzel
Prep. 30min
Totale 3h
6 unidades
Ingredienti
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
210 g de agua fría
-
1 cucharadita de miel1 cucharadita de sirope de cebada malteada
-
10 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
semillas de sésamo para espolvorear
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
7.5 g
Calorie
1610 kJ /
384 kcal
Grassi
17.5 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
48.2 g
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Masa madre - La esencia del pan
67 ricette
Spagna
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