Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.2 15 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5 g

Calorie 1480 kJ / 354 kcal

Grassi 25 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Al vapor 19 ricette
Spagna

Recetas del mundo 72 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Berry curd (Espesar)

20min

Coleslaw Hawaiana

10min

Peras con salsa de chocolate

1h 45min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30min

Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

1h

Sales de cítricos

35min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Mermelada de verano

55min

Menú: Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas. Ratatouille al vapor

1h 5min

Mousse de chocolate y café

1h 20min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min

Naranja en almíbar de especias

4h 20min