Masa madre en polvo

Name: Masa madre en polvo
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g de masa madre; 300 g de harina integral de centeno

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 24h 10min

250 g

Ingredienti

200 g de masa madre
300 g de harina integral de centeno

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1232 mg

Proteine 50.3 g

Calorie 6648 kJ / 1589 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 40.8 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 326.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa madre - La esencia del pan 67 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15 godz.

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

3.0(2)

16 godz.

Masa madre de centeno

4.7(13)

96 godz. 20 min

Pan de centeno y manteca

4.5(4)

16 godz.

Chapata con masa madre

4.1(13)

17 godz.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

5.0(5)

16 godz. 30 min

Pan Venecia

4.4(7)

17 godz. 10 min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

4.8(5)

16 godz. 45 min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16 godz. 15 min

Pan de trigo con masa madre

4.8(20)

15 godz.

Pan payés con masa madre

4.8(29)

16 godz.

Pan gallego con masa madre

4.9(64)

15 godz. 30 min