Dispositivi & accessori
Masa madre en polvo
Prep. 10min
Totale 24h 10min
250 g
Ingredienti
-
200 g de masa madre
-
300 g de harina integral de centeno
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 250 g
Sodio
1232 mg
Proteine
50.3 g
Calorie
6648 kJ /
1589 kcal
Grassi
11.5 g
Fibre
40.8 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
326.2 g
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Masa madre - La esencia del pan
67 ricette
Spagna
Spagna
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