Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

Name: Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1500 g
Ingredients: 120 g di olio extravergine di oliva; 60 g di cipolla; 2400 g di pomodori; 2 cucchiaino di sale; 4 - 5 rametti di basilico fresco; 4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h 20min

Porzioni 1500 g

Ingredienti

120 g di olio extravergine di oliva
60 g di cipolla
2400 g di pomodori, tipo San Marzano in quarti
o 2400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaino di sale
4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Valori nutritivi: per 1500 g
Calorie: 6336 kJ / 1514 kcal
Proteine: 29.4 g
Carboidrati: 75.4 g
Grassi: 124.7 g
Grassi saturi: 17.4 g
Fibre: 18.6 g
Sodio: 5892 mg