Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

12 porciones

Ingredienti

Cheesecake

430 g de queso crema a temperatura ambiente
230 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de leche entera
525 g de crema ácida

Crema de chantilly de limón

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar glass
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

45 g de agua
45 g de azúcar
450 g de fresa congelada
285 g de yogur griego

Montaje

6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
24 hojas de menta fresca para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 270 mg

Proteine 12 g

Calorie 3916 kJ / 932 kcal

Grassi 59 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 37 g

Carboidrati 85 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Flan de queso crema

4h

Pay de manzana casero

2h 20min

Tiramisú

3h 15min

Pay de manzana de la abuela

2h

Profiteroles

2h 15min

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15min

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Blondies de Maple con Glaseado Cremoso de Mantequilla

1h

Postre de café

5h 40min

Pastel de Almendra y Apapacho

2h

Trifle de choux con frutos rojos

1h 20min

Postre de Mango

4h

Mostra tutto

Mostra tutto