Crema de porotos negros

Crema de porotos negros

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 13h 10min

6 raciones

Ingredienti

Hidratación de los porotos

300 g de porotos negros secos
1000 g de agua

Tocino crocante

4 láminas de tocino

Crema de porotos

250 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
900 g de agua
40 g de concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
10 g de jugo de limón recién exprimido (opcional)
125 g de crema de leche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 8.5 g

Calorie 913 kJ / 218 kcal

Grassi 7.5 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En casa con Thermomix® 67 ricette
Internazionale

Invierno sopas y cremas 7 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ají de gallina (rápido)

25min

Pebre

20min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Chupe de locos

1h 20min

Puré de betarragas

1h

Crema de zapallito italiano

50min

Pastelera de choclo

1h

Pisco sour

10min

Queque clásico

1h 20min

Queque de zanahoria y naranja

2h 15min

Porotos granados con mazamorra

1h 15min

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min