Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0.5 mg

Proteine 11 g

Calorie 1038 kJ / 248 kcal

Grassi 14 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX I 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburguesas keto con calabacitas

40min

Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.

1h 30min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

30min

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

45min

Omelette de ensalada griega

35min

Vegetales gratinados con queso azul

1h 30min

Apio al vapor (500-800 g) en Varoma

35min

Fugaz vegano sin gluten

1h

Sopa de calabaza y membrillo

1h

Pan plano con dip de hierbas y nueces

2h 35min

Gnocchis de betabel

1h 40min

Falafel de zanahoria

30min