Pizzatorte

Pizzatorte

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Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 Stücke

Ingredienti

Gouda in Stücken
200 g
Cheddar in Stücken
150 g

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz, (optional)
Hefe (20 g)
½ Würfel
2 TL Trockenhefe, (8 g)
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
20 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Gyros-Geschnetzeltes ungewürzt
700 g
Paprika edelsüß
1 ½ TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Salz
2 ¾ TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kümmel
3 Prisen
Basilikum, getrocknet
¾ TL
Pfeffer
½ TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Oregano
1 TL
Chili, gemahlen
¼ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 471 mg

Proteine 32 g

Calorie 2502 kJ / 598 kcal

Grassi 35 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 38 g

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