Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 85 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

6 raciones

Ingredienti

400 g de agua
2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
250 g de cebolleta en cuartos
1 - 2 dientes de ajo negro
20 g de aceite de oliva
300 g de setas frescas variadas
½ cucharadita de sal
100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
1 cucharadita de pimentón dulce

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 681.5 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 1309 kJ / 313 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 7.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

1h

Crujientes de queso brie con arándanos

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Samosas de espinacas y queso feta

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1h

Hojaldre de setas y beicon

Hojaldre de setas y beicon

1h

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina

1h

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Moussaka griega

Moussaka griega

1h 5min

Miniquiches de beicon y champiñones

Miniquiches de beicon y champiñones

30min

Huevos rellenos de aguacate y atún

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min