Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma, papieru do pieczenia i bułeczek
- 430 g wody
- 40 g mleka
- 5 g cukru
- 10 g soli
- 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
400
g mąki pszennej chlebowej (typ 750), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
o 400 g mąki manitoba, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu - 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 1 łyżeczka octu, do Mycia Wstępnego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- sól gruboziarnista, do posypania bułeczek
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 523 kJ / 125 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 20.8 g
- Grassi
- 3 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodio
- 305 mg
Ricette alternative
Słodkie weneckie bułki maślane
2h
Pizza 4 sery
2h 15min
Pizza marinara
1h 35min
Babeczki ziemniaczane
1h 10 min
Aioli
5min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
10min
Sangrita
10min
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19 godz. 15 min
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1h
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h