![Galinhada (ragoût brésilien de poulet) Galinhada (ragoût brésilien de poulet)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/232942ef-3481-4c96-88c7-a379229cf213/Derivates/03cacbf7-9ff0-499b-af95-42bc8dcc9bfb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g de persil frais, équeuté
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 4 escalopes de poulet, coupées en cubes
- 30 g de jus de citron
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
2
tomates, coupées en morceaux
o 250 g de tomates entières pelées au jus, coupées en morceaux - 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 220 g de riz
- 1 dose de safran
-
80
g de petits pois frais
o 80 g de petits pois surgelés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1970.8 kJ / 467.3 kcal
- Proteine
- 38.8 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 8.8 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 1296.3 mg
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