Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gerbeaud Cakes
Prep. 20min
Totale 1h 20min
24 pieces
Ingredienti
Filling
-
8 oz hazelnuts, without skinwalnuts whole8 oz
-
sugar8 oz
-
lemon zest only, no white pith1
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dark raisins2 oz
Dough
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whole milk2 oz
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active dry yeast1 tsp
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unsalted butter diced, room temperature8 oz
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sour cream2 ½ oz
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sugar1 ½ oz
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egg yolk from large egg1
-
all-purpose flour17 ½ oz
-
baking powder1 tsp
-
salt¼ tsp
-
apricot jam divided6 oz
-
dark chocolate chips5 oz
-
unsalted butter diced2 oz
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
377 kcal /
1410 kJ
Proteine
5 g
Grassi
19 g
Carboidrati
38 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
9 g
Sodio
48 mg
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