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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pastel ruso con praliné de avellanas
Prep. 30min
Totale 3h 20min
8 raciones
Ingredienti
Praliné de avellanas
-
50 g de azúcar
-
1 cucharada de agua
-
20 g de avellanas tostadas (peladas)
Bizcocho
-
150 g de almendra molida
-
150 g de azúcar glas
-
4 claras de huevo
Crema de relleno
-
60 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
-
130 g de leche
-
20 g de maicena
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Montaje
-
2 cucharadas de azúcar glas
-
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
47.2 mg
Proteine
8.5 g
Calorie
1597 kJ /
382 kcal
Grassi
21.3 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
5.3 g
Carboidrati
39.1 g
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Spagna
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