![Kartoffel-Gemüse-Salat Kartoffel-Gemüse-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b3203c66-b249-4634-aca9-121fea210422/Derivates/21ce89ef-49a4-4a03-9ba6-a988d3590b06.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben
- 2 rote Paprika, in Stücken (ca. 2 cm)
-
200
g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, halbiert
o 200 g Prinzessbohnen, frisch, halbiert - 1 Porreestange, in Ringen (ca. 1 cm)
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 3 Eier
- 100 g neutrales Öl
- 100 g Gewürzgurken, in Stücken
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 Eigelb (siehe Tipp)
- 1 TL Senf, mittelscharf
- ½ TL Zucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1432 kJ / 342 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 5.6 g
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